Inductiekappen zuigen de etensgeuren af en voeren verse lucht van buiten naar binnen toe. Het systeem bevat twee ventilatoren. De ene ventilator zuigt verse lucht van buiten naar binnen en de andere voert deze lucht, inclusief de etensgeuren, naar buiten af. Deze kap biedt twee voordelen: verse lucht in de keuken én energiebesparing. De inductiekap zuigt namelijk minder energie weg uit de keuken. Dit betekent ook minder tocht, wat uw medewerkers en klanten ook zullen waarderen. In ons assortiment zijn het doosmodel en het eilandmodel leverbaar met inductie.