Het wordt over het algemeen aanbevolen om olie te gebruiken in plaats van boter in een popcornmachine . Olie heeft een hoger rookpunt dan boter, wat betekent dat het tot een hogere temperatuur kan worden verhit zonder te verbranden. Dit maakt het een betere keuze voor het maken van popcorn, omdat het ervoor kan zorgen dat de korrels gelijkmatig gaar worden en niet verbranden.