Vooral voor de horeca is een goede afzuiging in de keuken een van de belangrijkste eisen waaraan voldaan moet zijn volgens de regelgeving omtrent luchtkwaliteit. Aan deze eisen moet voldaan zijn, doe je dit niet dan kan je flink in de problemen komen als er een inspectie plaatsvindt. Deze regels zijn er niet zomaar, het is immers zo dat een goede luchtkwaliteit benodigd is om de werknemers en de gasten te beschermen in het pand. Lees meer…